Отара как семейный бизнес: как чабанское дело возвращают в степь
Овцеводство в Забайкалье — не просто отрасль, а давняя традиция. Местные степи веками кормили отары, а забайкальская тонкорунная порода стала своего рода визитной карточкой региона. Сегодня животноводство снова в приоритете краевых властей.
Ключевой инструмент — региональная программа «Семейная ферма Забайкалье отара». Инициативу продвигал губернатор Александр Осипов. Схему не изобретали с нуля: в соседней Бурятии уже работал похожий проект «Социальная отара». В Забайкалье её переработали под себя — часть расходов взял краевой бюджет.
Стартовали в 2021 году. Сейчас в программе участвуют животноводы из тринадцати муниципалитетов. Условия простые: есть желание работать, но нет стартового капитала — помогают деньгами. Решения фермеры принимают сообща, за семейным столом.
От подсобного хозяйства до прибыльного дела
Супруги Андрей и Юлия Васильевы из Борзинского округа год думали, прежде чем подать заявку. Подготовили технику, оформили землю в собственность — так шансы на одобрение выше. Получили поддержку без проволочек. Теперь их сын Антон пасёт овец верхом. Подъём в шесть утра, чай — и в степь.
У Михаила Ендонова из того же округа другая история. Потомственный чабан, он возглавил крестьянско-фермерское хозяйство. Начинал со ста тридцати голов. Приплод на его ферме достигает восьмидесяти процентов. Работы, признаётся, заметно прибавилось — вместе с поголовьем растёт и расход грубых кормов.
«Ребята, которые вовлечены в программу, учатся быть чабанами. Ведь старые чабаны уже состарились, новых мы не воспитали, а чабан — это высококвалифицированный работник. Таких в институтах и колледжах не выпускают. Эта профессия оттачивается годами, из поколения в поколение передаётся», — говорит Андрей Путилов, начальник Управления сельского хозяйства Борзинского округа.
По данным Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю, поголовье мелкого рогатого скота в регионе превышает двести пятьдесят тысяч голов. Работают одиннадцать племенных овцеводческих хозяйств. Все сельхозпроизводители обязаны заносить данные в интернет-программы вроде «Хориот» — учитывается и молодняк, полученный по программе.
Цифры по участникам говорят сами за себя. В среднем прирост поголовья — сорок процентов. Лидируют Агинский, Могойтуйский, Борзинский и Ононский округа. Заместитель руководителя Агинского Бурятского округа Жаргалма Жаргалова называет проект пилотным и отмечает: результаты хорошие.
Но не всё решают деньги. Чтобы получить ярочек для разведения, нужно соответствовать параметрам: живой вес не менее тридцати килограммов, животное физически и клинически здоровое. Отобранных овец ждёт ветеринарный контроль перед отправкой на новую стоянку.
У программы есть и вторая задача — стратегическая. Восстановить саму профессию. Старые чабаны состарились, а смены им не вырастили. Овцеводство — дело штучное, ему учатся годами, перенимая опыт у старших. Программа возвращает в степь не только отары, но и людей, готовых за ними ходить.